Il Colatoio - Bio-Extravergine Olivenöl

Colatoio-oliobio-scont-540 Aus einer Mischung von verschiedenen Qualitäten von Oliven (Leccino, Pendolino, Moraiolo, Frantoiano) gemacht. Lecker und trocken, durchdringendes Aroma, intensiv und fruchtig.

Technisches Datenblatt

Bio Zertifikat
ICEA

Herkunft der Oliven
ausschließlich aus unserer Produktion
 
Olivensorten
Frantoiano, Moraiolo, Leccino, Pendolino
 
Ernte
per Hand, mit Rüttelstange
 
Erntezeit
Oktober
 
Ölpressung
in unserer eigenen Ölpresse (befindet sich auf dem Betriebsgelände) innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte
 
Filterung
durch Baumwolle ( ohne mechanischen Stress),wenige Tage nach der Pressung
 
Ölproduzierende Bäume
1200
 
Jährliche Produktion
2000 Liter
 
Erhältliche Flaschengrößen
0,25 l; 0,5 l; 0,75 l

 


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